Описание
Твердый авторский сыр с выдержкой 1,5 года. На первые полгода он закладывается в бочку со свежескошенным сеном, которое заготавливается на высокогорном плато Ай- Петри.
Сыр обладает насыщенным сливочным вкусом с пикантной остринкой, но главная его особенность — уникальное пряное послевкусие, в котором можно ощутить весь неповторимый аромат горного Крыма.
Бахчисарайский район, село Голубинка.
Состав: молоко коровье цельное, закваска молочнокислых бактерий, фермент микробиального происхождения, соль.
Масса нетто 250 г (плюс/минус 20г)
ТУ 10.51.40-001-06020699-2019. Дата изготовления указана на упаковке. Срок годности 90 суток. Хранить при температуре от +2 оС до +6 оС и относительной влажности воздуха 85%.
Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки – 26 г., жиры – 25,7 г., углеводы – 2,1 г. Энергетическая ценность — ккал 348.
Екатерина –
Божественный сыр! Надо назвать его «Волшебная корова на сене». Взяли на пробу и просто «пропали»))) украшение сырной тарелки и гран-при в нашем семейном предпочтении
Sergey –
Екатерина, после такого комментария хочется ответить в стиле Илона Маска: — это правда)