Мидии Грея на створке 500г

Максимально здоровый продукт. Добывается на Дальнем Востоке, в местах с чистыми холодными течениями, насыщенным кислородом и планктоном. Плотная и упругая структура мяса, крепкий белок, не разваливается при термообработке
Вес мидии — до 150 г. Вылавливается водолазами, проходит несколько ступеней очистки от песка, после чего освобождается от верхней раковины и подвергается шоковой заморозке. При этом перед приготовлением мидии все равно необходимо еще раз тщательно промыть от песка. Также рекомендуется удалять у моллюска «ногу». Настоящий деликатес для любителей экзотических морепродуктов и оригинальных блюд. Вкус отдаленно напоминает устрицы, но при этом остается уникальным. Это вкусный, полезный и питательный продукт, который можно употреблять каждый день.

Вакуумная упаковка 500 г. Шоковая заморозка.